Barnmat- Fläskkotlett med grönsaker
Idag har jag gjort hemmagjord barnmat till Linnea som är från 6 månader, för hon kan ej äta bitar än så det är helt mixat.
Jag la till och gjorde en lite större portion eftersom hon är 10 månader.
Gör så här:
1 st fläskkotlett
1 st skalad palsternacka
3 st skalade potatisar
2 msk rapsolja
3 tsk hackad persilja (färsk eller fryst)
Lite vitpeppar
Skär kotletten i små bitar och lägg i en kastrull.
Skär grönsakerna i jämnstora bitar och lägg i kastrullen.
Täck med vatten och låt småkoka i ca 15 min.
Häll av det mesta av kokvattnet, spara lite att späda med.
Mixa till en pure med stavmixer, tillsätt olja och persilja
Smaka av med mald vitpeppar och späd med kokvattnet till önskad konsistens.
Blir två portioner och det går bra att frysa in.
Kommentarer
Trackback
