Choklad-kladdmuffins
Ingredienser:
100 g smör
1 ägg och 1/2 dl äggvita
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
3 msk kakao
0.5 tsk bakpulver
1 1/2 dl vetemjöl.
Blir ca 14 st bakformar
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 c
Smält smöret i en kastrull, låt kallna.
Placera ut bakformar på en plåt.
Knäck ägget och häll äggvitan, strösocker i en bunke, vispa.
Tillsätt vetemjöl och de smälta smöret. Vispa ihop till en jämn smet.
Fördela smeten i formarna.
Grädda mitt i ugnen i 200 c i ca 10 min.
Går bra att frysa.
Kommentarer
Trackback
