Champinjonsoppa
450 gram champinjoner
1 gullök
Smör
5 dl sojagrädde
1 svampbuljong
1 nypa svartpeppar
lite persilja.
Hacka lök och svamp, stek i en kastrull ca 5 min. Tillsätt buljong och grädde, låt koka på svag värme i ca 15 min, krydda med peppar och persilja. Mixa slät med stavmixer.
Kommentarer
Trackback
