Barnmat
Grönsaksgryta från 8 månader
Ingredienser.
100 g Finhackad morot
1 dl Tärnad potatis
1 dl Fullkornsris
1/2 Hackad gullök
1 dl Mjölk
1/2 dl Krossade tomater
1/2 dl kokosflingor
1 msk rapsolja
1msk mjöl
1 nypa koriander
1 nypa kummin
1 nypa ingefära
1 nypa gurkmeja
Gör så här:
Skala och hacka morot,potatis och lök. Koka under omrörning i en kastrull med de krossade tomaterna och mjölken tills rotfrukterna är mjuka.
Rör ner kryddorna och oljan. Tillsätt mjölet och låt grytan koka upp under omrörning en gång till.
Under tiden kokar du riset i en separat kasrull enl. anvisningar på förpackningen.
Strö kokosflingor över grönsakerna , mixa till en slät konsistens och servera tillsammans med riset.
Linnea tyckte denna rätten var jätte god och gick fort att göra. Blev 3 st portioner.
Kommentarer
Postat av: Therese D
Vad duktig du är som lagar mat själv till henne..
Det låter väldigt gott så jag ska prova den själv någon dag..
Många kramar...
Trackback
